עוד כתבות על כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן:
פשוט וטעים: ממרח עגבניות שרי עם שום
כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן|
ממרח צבעוני שמשמח את הלב והפה ומתאים גם כסלט בשולחן השבת וגם כתוספת מושלמת על לחם קלוי קלות, מרוח בחמאה (מתכונים, אוכל)
מה יש לכם לעשות עכשיו חוץ מלהתפנק? בדיוק. לכן ארגנו לכם את המתכון המעולה הזה לפודינג שוקולד עשיר במרקם קרמי חלק ו"סאטני" וטעם שמזכיר פאדג' עסיסי ומתוק. כדי להרגיש אנינים אמיתיים, הוסיפו נגיעת קרם פרש מעל, לחמיצות מענגת. 20 דקות עבודה בלבד, 4 שעות צינון - והפודינג מוכן (מתכונים, אוכל)
משקה אנרגיה ביתי לחיזוק מערכת החיסון
כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן|
מוכנים לבוסט מדהים של אנרגיה שהוא גם סופר בריא ומחזק ומושלם לימים קרים וחורפיים עם נגיעת קורונה באוויר? קבלו: מתכון למשקה אנרגיה ביתי לחיזוק המערכת החיסונית שללא ספק תכינו שוב ושוב (מתכונים, אוכל)
אתם כל כך עומדים להתמכר: ערימות תפוחי אדמה וגבינה
כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן|
תחשבו על שכבות של תפוחי אדמה מצופים בתועפות של גבינה נמסה ועשבי תיבול. אין, פשוט אין דרך לטעות כאן - ואתם כל כך עומדים להתמכר! מתכון לתפוחי אדמה אפויים עם גבינות ועשבי תיבול. נשנוש מושלם או תוספת קלאסית לאירוח (מתכונים, אוכל)
הכריך הזה הוא קלאסיקה אמריקאית שנולדה בזמן השפל הגדול, המשבר הכלכלי הקשה שפקד את ארה"ב, כשכמות התבלינים באה לחפות על כמות ואיכות הבשר. שמו של הכריך ניתן לו בשל העובדה שהבשר שנשפך ממנו נותן לו מראה מרושל - sloppy (מתכונים, אוכל)
אחרי שהדלורית נאפית במשך שעה בתנור, הרכבת המרק עצמו רצה מהר יותר ולא דורשת עבודה מסובכת. מתכון למרק דלורית וג'ינג'ר שעמוס בטעמים עשירים ונפלאים ורכיבים מזינים ובריאים (מתכונים, אוכל)
"וואבו רוטוס" בספרדית (עם רי"ש מתגלגלת ומודגשת) זה "ביצים שבורות". כלומר, מדובר בסוג של שקשוקה, רק שבמקום עגבניות יש כאן תפוחי אדמה קטנים. במילים אחרות, קבלו את הבראנץ' המושלם (מתכונים, אוכל)
החלטתם להתפנק ולקנות בגט? יש לנו דרך להפוך אותו למפנק אפילו יותר - אם זה בכלל אפשרי. מתכון לבגט שום נתלש: פרוסות של בגט מחוברות בתחתית וחמאת שום מדהימה שמורחים ביניהן. שולחים לאפייה קצרה, שיהיה קריספי וחם, מוציאים וקדימה! לתלוש! (מתכונים, אוכל)
אחת ולתמיד: זו הדרך הנכונה להחזיק כוס יין
כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן||
4
בקרוב נחזור לארח ולהתארח - אמן - וזה בדיוק הזמן לדעת כיצד יש לאחוז בכוס שמכילה יין או קוקטייל ומהן הסיבות לאחיזה באופן הזה דווקא. ולמה אנחנו מדגישים את עניין האירוח? כי כשאתם לוגמים יין לבד להנאתכם, אין שום סיבה שתקפידו על גינונים חברתיים (אוכל)
אין כמו נתחי סלמון אפוי לארוחה מזינה וטעימה - וכאן הם מגיעים בתוספת רוטב מופלא של פלפלים קלויים. מסוג המנות שכיף להפציץ איתן בסעודות שבת או חג ובאירוח, כשבפועל לא התאמצתם בכלל (מתכונים לשבת, אוכל)
לאיטלקים יש עוגיות שנקראות "ביסקוטי", כלומר "נאפו פעמיים", מה שמעניק להן מרקם פריך מדהים וממכר שהולך מצוין עם ההפתעות שמחכות בפנים: פירות יבשים לעיסים ורכים ואגוזים קראנצ'ים. לטבול אותן בכוס קפה או תה זה הדבר הכי מושלם בעולם! (מתכונים, אוכל)
את הלחמניות אנחנו מכינים מבצק פיצה קנוי שחוסך המון עבודה, אבל כדי להבטיח לחמניות במרקם עדין ורך, אנחנו מתפיחים את הבצק פעמיים. תכלס? הכוכבת האמיתית כאן זו חמאת השום. מתכון ללחמניות שום בקליעת קשר - מושלמות ליד המרק (מתכונים, אוכל)
10 דקות להכין את המרק, 35 דקות על האש, טחינה מהירה בבלנדר ויש לכם מרק כרובית עם ארומה מדהימה תודות לתיבול המושלם. מתכון למרק כרובית מהיר שאין דרך ליפול איתו. נחמה אמיתית בימים קרים (מתכונים, אוכל)
לאכול בבית, להרגיש בהוואי: סגנון הכנת העוף הזו נקרא "הולי הולי" מלשון "לסובב" בהוואית, השפה הרשמית במדינה ה-50 בדגל האמריקאי והיחידה בארצות הברית שאין בה רוב של אנשים ממוצא לבן. מתכון לעוף צלוי ברוטב סויה, שום וקטשופ משגע. והתוצאה? ללקק את האצבעות! (מתכונים, אוכל)
אם פתיתים נשמעים לכם כמו מנה בסיסית ולא מעוררת תיאבון במיוחד מתפריט ילדים - המתכון הזה יגרום לכם לחשוב שנית: מתכון לפשטידת פתיתים עם גבינות ותרד שמגישים לצד סלט ירוק ענק ורוטב פלפלים קלויים משגע (מתכונים, אוכל)
חטיפי אנרגיה הם לא עסק זול, אז למה לקנות אם אפשר להכין בבית חטיף מתוק ומלא בריאות, בקלות קלות? מתכון לחטיף בריאות מ-3 רכיבים בלבד וללא צורך באפייה (מתכונים, אוכל)
כשאנחנו רוצים להרגיש שפים מדופלמים לרגע, אנחנו מוסיפים וודקה לרוטב של הפסטה. התוצאה? פסטה עטופה ברוטב שמנת עגבניות פיקנטי וסמיך עם מרקם סופר קרמי מופלא. מושלם כארוחה חורפית מפנקת ומהירת הכנה - תוך 30 דקות על שולחנכם (מתכונים, אוכל)
זהו. אנחנו שמים סוף לעצלנות ולאבקת המרק ומעמידים ציר עוף שמעניק למרקים ולתבשילי הקדרה טעם מופלא ועז - בדיוק כמו שהם נועדו לטעום. קדימה, לעבודה - זה ממש לא מסובך. ציר העוף נשמר במקרר 5 ימים או במקפיא עד 3 חודשים (מתכונים, אוכל)
למה לקנות אם אפשר להכין בבית ויניגרט מעולה?
כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן||
3
רוטב במרקם סמיך וטעם חמצמץ מרענן שמגיע מהמטבח הצרפתי. מיועד לתיבול סלט חסה, כרובית צלויה, תפוחי אדמה מבושלים וסלטים של ירקות ירוקים כמו שומר, אספרגוס, תרד, וארוגולה (מתכונים, אוכל)
אולי יעניין אותך
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ